Mawazo yasiyo ya msingi ya kula vizuri ukiwa mjanja sana kufanya Jamie Oliver
Wataalamu wanapopanda baiskeli zao, hukabidhiwa sahani ya chakula na mpishi wa timu ambayo imetayarishwa kwa usahihi wa kisayansi ili kuwasaidia kupona.
Kwa sisi wengine mara nyingi zaidi ni kesi ya kunyakua tu kitu cha kwanza tunachoona kwenye friji.
Hii, bila shaka, inaweza kutengua kazi nyingi nzuri zilizofanywa kwenye tandiko, hasa ikiwa unakula kitu kilichojaa kalori lakini viini lishe vichache sana.
Hivi ndivyo jinsi ya kuipata…
1 Endelea kusasishwa
Maendeleo katika sayansi ya lishe hufanyika kila wakati kwa hivyo angalia matokeo ya hivi punde. Ukisoma Cyclist mara kwa mara utajua daima kuna habari nyingi za vyakula kwenye kurasa zetu. Utafiti ambao ulitolewa wakati wa kuandika, kwa mfano, ulithibitisha kuwa beetroot ni nzuri kwa kurejesha misuli.
2 Ifanye rahisi
Usiletee milo ya baada ya safari kuwa ngumu kupita kiasi. Viungo vichache humaanisha muda mfupi unaotumia kununua na kupika, pamoja na uwezekano mdogo wa kuumiza tumbo baadaye. Vyakula rahisi na safi ni rahisi kusaga.
3 Iweke asili
Mlo wako utakuwa bora zaidi ikiwa utajengwa karibu na vyakula vyote badala ya vilivyosindikwa. Milo ya urahisi mara nyingi hujaa sukari, chumvi na kemikali ambazo huongeza ladha, rangi au maisha ya rafu. Soma lebo kwenye makopo na pakiti ili ugundue ni kiasi gani cha vitu hivyo vilivyomo zaidi - itakuweka mbali hivi karibuni!
4 Iweke karibu
Andaa vyakula vyako vya kula ili viwe kwa ajili yako baada ya safari. Chemsha viazi vitamu ili viweze kuwashwa moto haraka kwenye microwave. Osha matiti ya kuku au tofu na uihifadhi kwenye Tupperware kwenye friji. Ditto saladi mpya zilizoandaliwa. Pia wekeza kwenye jiko la wali lenye kipima muda na utapata mchele mtamu ukingoja baada ya safari ya saa tano.
5 Ifanye iwe kitamu
Milo ya baada ya safari inahitaji kuwa yenye afya sana, lakini kamwe isichoshe. Wali wa kuchemsha kwenye maji ya nazi, au mchuzi wa kuku/mboga kwa tang iliyoongezwa. Panga jibini la Parmesan kwenye saladi, au nyunyiza juu ya siki ya Balsamu ili kuongeza ladha. Kusaga pilipili nyeusi; kunyunyiza vipande vya vitunguu vya spring au coriander iliyokatwa; kuongeza dash ya mafuta; au kufinya nusu ya chokaa kwenye mlo wako zote ni njia zenye afya za kuongeza kipengele cha yum. Sahani yako ya baada ya safari inapaswa kujumuisha saladi, wanga kama vile beets au wali, na protini konda kama tofu au kuku asiye na ngozi.
